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Durch die spitzen Dornen sind die wild wachsenden Schlehen eine kleine Herausforderung bei der Ernte
Der Gin eignet sich ganz klassisch mit einem milden Tonic als Longdrink oder als Grundlage für feine Cocktails
Auf Grund seines süßsauren Aromas und des hohe Zuckergehaltes ist diese Sorte ausgezeichnet zum Brennen geeignet
35L | 42% vol
Rubinette (Apfeldbrand Fassgelagert) 0,5L Schlehenlikör Durch die spitzen Dornen sindDie Rubinette ist kleinerer bis mittelgroer knackig saftiger gelblich grner Apfel. Auf der Sonnenseite orange rot gestreift. Auf Grund seines ssauren Aromas und des hohe Zuckergehaltes ist diese Sorte ausgezeichnet zum Brennen geeignet. Das Ergebnis ist ein wrzig krftiger aromatischer Apfelbrand. Dieser klare Rubinettenbrand wurde zur Verfeinerung in einem kleinen Holzfass aus ungarischer Eiche gelagert und wird dadurch ergnzt um feine Vanille Noten
