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Passend zu einem saftigen Roastbeef und zum gereiften Käse
In Edelstahl vergoren und in ein- bis dreijährigen Barriques und Zement ausgebaut
bevor er in den Handel gerät
Der anschliessende Ausbau erfolgt während 18 Monaten in französischen Barriques (davon ein Drittel neu)
Villa Antinori Chianti Riserva classico 2022 DOCG Lambrusco Grasparossa Passend zu einem saftigen RoastbeefDer Wein Rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten von Susine und Sauerkirsche begleitet von Balsam und Minzenoten und einem komplexen Eindruck von Gewrz, Kakao und Tabak. Der Auftakt am Gaumen ist weich und umhllend; sanfte Tannine schenken dem schmackhaften und anhaltenden Finale Lnge. Weingut Toscana, Villa Antinori. Vinifikation Nach dem Entrappen und schonenden Zerdrcken wurden die Beeren in Inox Edelstahltanks gegeben, in denen
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